রবিবার ০৮ জুন ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ওজন কমানো নিয়ে বিস্তর আলোচনা, পরামর্শ,উপদেশ সব জায়গায় করা হয়। হবে না কেন,ওজন বেশি মানেই তো শরীরে রোগবালাইয়ের আস্তানা হবার আশঙ্কা থাকে।তাই প্রায় সবার একটাই চাওয়া ওজন কিভাবে কমবে। বাড়ির বাচ্চাদের স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ানো মানেই তো ঝক্কি। ফলে পুষ্টি থেকে যায় অধরাই।
কিন্তু ওজন কী ভাবে বাড়ানো যায় এই বিষয়ে কেও কখনও ভেবে দেখেছি কি? বকাঝকা করে কতটাই বা পুষ্টি জোগাবেন। ওজন অতিরিক্ত কম থাকলে কি কি সমস্যার সন্মুখীন হতে হয় সেটাও যথেষ্ট ভেবে দেখার বিষয়। আমাদের দেশে বেশিরভাগ মানুষ অতিরিক্ত ওজনের শিকার। তবে এমন অনক মানুষ আছেন যারা ওজন হ্রাসের সমস্যায় ভোগেন। শিশুরা ছোট থেকে এমন সমস্যার শিকার হলে পরবর্তীতে অনেক রোগ আক্রমণ করতে পারে। ওজন বাড়লে যেমন হাসির খোরাক হয়ে যায় তেমনই সন্তানের ওজন কম হলেও নানা দুঃশ্চিন্তা ভিড় করে অভিভাবকদের মনে। শুনতে হয় খেতে না পাওয়ার খোঁটাও। সবসময় নিরাপত্তাহীনতায় ভুগতে হয় ছেলে-মেয়ে সকলকেই।কি খেলে ওজন বাড়বে তরতরিয়ে, সেই খোঁজে ভ্রান্ত হয়ে পড়ে রোগা মানুষেরা। শরীরের ওজনকে বাড়তে দিতে চাইলে সকালের ব্রেকফাস্ট হতে হবে জম্পেশ।রইল তারই রেসিপি। ঘরে তৈরি এই লাড্ডুতেই স্বাস্থ্যকর উপায়ে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ হবে।
এক কাপ মাখানা ও ভাজা ছোলা, হাফ কাপ করে আমন্ড বাদাম, কাজুবাদাম, চিনাবাদাম ও সুর্যমুখী ফুলের বীজকে হালকা রোস্ট করুন। ঠান্ডা হলে ব্লেন্ড করে নিন। কড়াইতে দেশী ঘি দিন এক চামচ। গরম হলে ব্লেন্ড করা বাদামের গুঁড়ো দিয়ে দিন। ভাল মতো মিশিয়ে গরম গরম লাড্ডুর আকারে তৈরি করে নিন। রোজ ব্রেকফাস্টে এক গ্লাস দুধের সঙ্গে একটি এই প্রোটিন লাড্ডু খেলেই শরীর হবে তরতাজা ও ওজন বাড়বে তরতরিয়ে।
মাখানা এবং চিনেবাদাম দুটোই পুষ্টিগুণে ঠাসা। নানা শারীরিক উপকারিতার কাজে লাগে এই দু’টি স্ন্যাক্স। ক্যালোরি পরিমাপের দিক থেকে মাখানা বেশি উপকারী। কারণ চিনেবাদামের তুলনায় মাখানায় ক্যালোরি বেশি। মাখানা লো ক্যালোরি স্ন্যাক্সের মধ্যে অন্যতম। যে কোনও বাদাম অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার। এই খাবার নিয়মিত খেলে শরীরের বহু উপকার হয়। তবে একটা কথা মাথায় রাখতে হবে যে, বাদামে বেশ কিছুটা ফ্যাট রয়েছে। বিশেষত, চিনে বাদাম এবং কাজু বাদামে ফ্যাটের পরিমাণ বেশি। তাই এই ধরনের বাদাম অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে ওজন বাড়তে পারে। তবে কেউ যদি নিয়ম মেনে এ সব নাটস খান, তাতে শরীরের হাল ফিরবে। তাই ওজন বাড়ার ভয়ে বাদামের থেকে দূরত্ব তৈরি করার কোনও অর্থ নেই।
বিয়ে নয়, একা থাকতেই আগ্রহী কেন মহিলারা? শহরের মেয়েরা কী লুকোচ্ছে সমাজের চোখের আড়ালে?
বিছানায় গেলেই দু'চোখ জুড়ে আসবে ঘুম! শোওয়ার আগে শুধু খান 'ঘুমপাড়ানি' ফল
দুই ভেষজের 'শট' বদলে দেবে জীবন! সকাল সকাল এক চুমুকেই পালাবে যত কঠিন রোগ, ঝলমল করে চুল-ত্বক!
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! শনিবার থেকে সোনায় মুড়বে ৪ রাশির ভাগ্য, শনির নক্ষত্র পরিবর্তনে টাকা-বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ
শরীরে নিঃশব্দে বাড়ছে ঘাতক কোলেস্টেরল? ৫ অভ্যাস না বদলালে অকালেই ঘনিয়ে আসবে চরম বিপদ
ফ্রিজ না থাকলেও খাবার নষ্ট নিয়ে থাকবে না দুশ্চিন্তা! ৫ সহজ কৌশল মানলেই টাটকা থাকবে রান্না করা খাবার
ব্যথার যম, বশে রাখে উচ্চ রক্তচাপ-কোলেস্টেরল! ছোট্ট এই দানার গুণেই মিলবে বহু জটিল রোগ থেকে মুক্তি
সারাদিন মোবাইল বা ল্যাপটপের পর্দায় চোখ রাখতে হয়? দৃষ্টি ভাল রাখতে পাতে রাখুন এই ‘অবহেলিত’ ফল
এটা না খেলে, হবে না ভাল ছেলে! বড়দের বীর্যপান করাই এই জায়গার ‘আইন’, অদ্ভুত হলেও সত্যি
ভুঁড়ি কমানোর মোক্ষম অস্ত্র! এই সব সবজির রসে চুমুক দিলেই গলবে পেটের জেদি মেদ, মাত্র এক মাসে দেখবেন ম্যাজিক
লাফিয়ে বাড়বে শুক্রাণু, চিরতরে দূর হবে বন্ধ্যাত্ব! পুরুষরা মাত্র ১৫ দিন রাতে খান এই জিনিস, খুশি হবেন সঙ্গী
অতিপরিচিত ওই সাদা জিনিসটি দিয়ে দাঁতও মাজা যায়, বাথরুমেও ফেলা যায়! জেনে নিন জিনিসটির সঠিক প্রয়োগ
আতঙ্ক বাড়াচ্ছে করোনা সংক্রমণ! শ্বাসকষ্টের যন্ত্রণা এড়াতে নিয়মিত ১০ মিনিট করুন এই কটি ব্যায়াম
ঢেঁড়শ 'বিষের সমান'! এঁরা একবার মুখে দিলেই ভয়ঙ্কর বিপদ, জানেন কাদের এই সবজি খাওয়া নিষেধ?
জমে থাকা পুরোনো পচা কালো মল কাছিয়ে বার করে কোলনের খাঁজ থেকে! খোঁজ মিলল আরব্য রজনীর রহস্যময় ফলের
ইংল্যান্ডের মাটিতে আবার ফ্লপ, ইন্টারনেটে কটাক্ষের মুখে বাংলার ক্রিকেটার
ইরানে হামলা: আমেরিকাকে বড় আশ্বাস দিল ইজরায়েল
খুব দরকার, কিন্তু প্রয়োজনের সময়েই পাচ্ছেন না বিমার টাকা! তখন কী করবেন?
ক্রীড়ামন্ত্রীর অনুরোধে নিয়ম বদল, এবার থেকে কলকাতা লিগে ছ'জন ভূমিপুত্র
রেপো রেট কমল, কমবে গৃহঋণ-হ সব বিভিন্ন লোনের ইএমআই? জানুন লাখ টাকার উত্তর...
ওপেনিংয়ে নেমে শতরান, টেস্ট শুরুর আগে গম্ভীরকে বার্তা রাহুলের
মাঝে আট বছরের বিরতি, আবার প্যারিস ডায়মন্ড লিগে ফিরছেন নীরজ
পাঁচ বছরের জন্য ঝুঁকিমুক্ত বিনিয়োগে আগ্রহী? এই তিন প্রকল্প সমন্ধে জানুন
ডিজিটাল প্রযুক্তি কমিয়ে দিচ্ছে মস্তিষ্কের সক্রিয়তা? কী বলছেন চিকিৎসকরা? জেনে নিন
যানবাহন মালিকদের জন্য বড় খবর, এবার বাড়তে পারে থার্ড-পার্টি মোটর বিমার খরচ! জেনে নিন কারণ
'তৃপ্তির' খোঁজে পুরুষাঙ্গে চার্জার ঢুকিয়ে ত্রাহি ত্রাহি রব বৃদ্ধের! ভয়ঙ্কর কাণ্ডে স্তম্ভিত চিকিৎসকরা
নারীদের আকাঙ্ক্ষা: বয়স বাড়লেও থামে না ইচ্ছা, বলছে গবেষণা
চ্যালেঞ্জ করেছিলেন আইনস্টাইনের তত্ত্বকে! কাজ করতেন নাসা-আইআইটি-তে, জানেন এই ভারতীয় জিনিয়াস'কে?
স্বামীকে ছেড়ে পালিয়ে সোজা বেঙ্গালুরু, প্রেমিকার হাত ধরে গ্রামে ফিরে হুলুস্থুল বাধালেন গৃহবধূ
আইপিএলের মাঝপথেই পাড়ি দেন দেশে, তবে বিদেশি তারকার মনেপ্রাণে এখনও সেই ফ্র্যাঞ্চাইজি
দিল্লির কুতুব মিনারের থেকেও পাঁচগুণ উঁচু এই সেতু
‘ব্ল্যাকমেলের শিকার, মানসিক চাপ থেকেই আত্মহত্যা’, আসানসোলের ছাত্রমৃত্যুতে সামনে বিস্ফোরক তথ্য
বাংলাদেশে জাতীয় সংসদ নির্বাচন কবে? জাতির উদ্দেশে ভাষণে জানালেন মহম্মদ ইউনূস
'কাজ এখনও অর্ধেক হয়েছে', আইপিএল ফাইনালের পর প্রথমবার মুখ খুললেন বলিউড অভিনেত্রী
ভারতের দ্বিতীয় বৃহত্তম এবং প্রাচীন জগন্নাথ মন্দিরের মাথায় বসলো নীল চক্র
জি৭ সম্মেলনে যাচ্ছেন নরেন্দ্র মোদী! ফোন করে আমন্ত্রণ জানিয়েছেন মার্ক কার্নি, জানালেন খোদ প্রধানমন্ত্রী
দুমড়ে-মুচড়ে গিয়েছে গাড়ি! দুর্ঘটনায় হারালেন বাবাকে, মৃত্যুর সঙ্গে পাঞ্জা লড়ছেন এই জনপ্রিয় অভিনেতা
স্বামীতে মন বসছে না, একটু সুখের জন্য ছটফট করছিলেন, কামনার জ্বালায় এ কী করে বসলেন মহিলা?
বিশেষভাবে সক্ষম গৃহবধূকে ধর্ষণের অভিযোগ, গায়ে দেওয়া হল সিগারেটের ছেঁকা, ঘাটালে গ্রেপ্তার তিন যুবক
